Худеем без соли. Сбалансированная бессолевая диета

Страница: 123456 ... 143

Хизер К. Джонс

Худеем без соли. Сбалансированная бессолевая диета

«Хизер К. Джонс. Худеем без соли. Сбалансированная бессолевая диета»: Центрполиграф; Москва;

ISBN 978-5-227-05381-7

Аннотация

Даже если вы не солеголик, даже если не солите свою еду, скорее всего, вы все равно получаете гораздо больше рекомендованной суточной нормы соли из обработанных и фасованных пищевых продуктов. А как известно, излишек соли может привести к повышенному давлению, стать причиной избыточного веса и даже ожирения и привести к серьезным проблемам со здоровьем. Хизер К. Джонс – профессиональный диетолог – разработала сбалансированную бессолевую диету (СБД), которая поможет вам, питаясь вкусно и полезно, побороть пристрастие к соленой пище, сбросить лишние килограммы и, став здоровым и энергичным, позитивно взглянуть на собственную жизнь.

Хизер К. Джонс

Худеем без соли. Сбалансированная бессолевая диета

Heather K. Jones

The Salt Solution Diet

Copyright © 2011 by Rodale Inc.

© Перевод и издание на русском языке, ЗАО «Издательство Центрполиграф», 2014

Введение

Да выбросьте вы эту соль!

Соль. Она кажется довольно безобидной и безвредной. Мы привыкли немного подсаливать еду, чтобы она была вкуснее. Но усиление вкуса дорого нам обходится. Зачастую люди, соблюдающие ту или иную диету, как и приверженцы здорового питания, даже не задумываются о количестве потребляемой соли, а ведь она является одним из опаснейших ингредиентов пищевых продуктов. Увы, это доказанный факт!

Многие наверняка слышали, что при чрезмерном употреблении соли повышается кровяное давление, что, в свою очередь, может стать причиной инфаркта, инсульта или болезни почек. Но мало кто знает, что оно также ведет к развитию деменции, диабета, метаболического синдрома, остеопороза и рака. А вот и еще одна новость о соли: избыток соли в организме может сказаться на увеличении размера вашей талии. Да-да! Она способна привести к ожирению.

Повышенный уровень соли в питании связан с употреблением высококалорийной, но бедной полезными веществами, технологически обработанной еды, которую предлагают вам в предприятиях быстрого питания и ресторанах. Темп нашей жизни постоянно ускоряется, вынуждая нас все чаще использовать продукты быстрого приготовления, продающиеся в супермаркетах, прошедшие обработку солью. И это еще не все. Употребление большого количества соли усиливает жажду, которую мы привыкли утолять высококалорийными напитками. Вывод: чем больше потребляем соли, тем больше получаем калорий с напитками, и в результате это выливается в повышение массы тела.

— 1 —
Страница: 123456 ... 143